Torta al cacao nel microonde

Mi sono fatta incuriosire anche io dai dolci cotti al microonde ed allora ho deciso di provare questa velocissima torta al cacao. Pronta in 5 minuti. Certo non è la torta al cacao migliore che abbia mai preparato ma il risultato è davvero soddisfacente. Vi consiglio di provarla, se vorrete coccolarvi un pò ed avete poco tempo questo è il dolce adatto a voi. Provare per credere.

Ingredienti (tortiera pirex 24 - 27 cm):

125 gr farina 00;

30 gr cacao amaro in polvere;

125 gr zucchero semolato;

100 gr burro;

2 uova;

2 cucchiai di brandy;

4 cucchiai di latte;

1/2 bustina di lievito per dolci;

1 pizzico di sale;

zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Setacciare in una ciotola farina, cacao e lievito e mettiamo da parte. Adesso montiamo in un altro recipiente con delle fruste elettrice il burro con lo zucchero e le uova. 

In successione aggiungiamo il brandy, le polveri precedentemente setacciate ed il latte. 

Amalgamate il tutto e versate in una tortiere di pirex rivestita da carta forno. Infornate nel microonde a massima potenza 900 w per 5 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire spolverizzata di zucchero a velo.