Sbrisolona al cacao ripiena di crema alla nocciola bianca

Questa è la versione per i più golosoni della classica torta crostata sbrisolona. Un dolce veloce da fare da preparare in qualsiasi momento della giornata.

Ingredienti:

350 gr farina 00;

1 uovo;

2 tuorli;

50 gr cacao amaro in polvere;

150 gr zucchero;

120 gr burro;

1 bustina lievito per dolci;

1 barattolo di crema alla nocciola bianca.

Preparazione:

Lavoriamo i una ciotola o in un mixer tutti gli ingredienti, tranne la crema fino ad ottenere un composto sbricioloso.

Adesso versiamo metà del composto in una teglia coperta da carta frno o imburrata di 24 cm di diametro e compattiamo con il palmo delle mani.

Ricopriamo con la crema alla nocciola aiutandoci con un cucchiaio. Adesso sbricioliamo sulla crema in modo uniforme il composto rimanente e inforniamo a 180° per 30 minuti circa.

Lasciare raffreddare e servire.