23 maggio 2013

Crema di burro al cioccolato bianco

Quello che vi propongo oggi è una variante del solito frosting al burro perchè troviamo tra gli ingredienti anche il cioccolato bianco che rende il composto molto più piacevole al nostro palato. Ci potrete decorare cupcake, torte e sbizzarrire la vostra fantasia.

Ingredienti: 
225 g di burro ammorbidito;
125 g di zucchero a velo;
1 cucchiaio di latte;
175 g di cioccolato bianco fuso;
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o altra essenza.

Preparazione:
Tagliate il burro a cubetti e lavoratelo in una ciotola con il latte e lo zucchero a velo. In seguito aggiungete l’aroma e il cioccolato bianco precedentemente fuso. 
Per colorare il frosting potete usare i coloranti alimentari.

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